Leivottiin eilen miehen kanssa yhteistuumin kakku. Miehellä vaihtuu vuodenvaihteessa työnantaja, jonka vuoksi halusi kakkua tarjota. Tämä kakku meni hyvin miesvaltaiselle työpaikalle, joten siitä tulikin sitten sen mukainen... ;)
Kokosin kolmesta 4:n munan kääretorttupohjasta "vartalon". Neljännestä pohjasta leikkasin kelmutettuihin kulhoihin "rinnat" ja täytin kakun sekä boobsit mansikkamoussella. Boobsit olivat muutaman tunnin jääkaapissa hyytymässä, jotta ne sai kipattua tuohon kakun päälle. Valkoinen töhnä on sokerikreemiä, jonka levittelin ennen marsipaania (jottei se ime kosteutta kakusta).
Sekoitettiin marsipaani ihonväriseksi: kaksi pötköä vaaleanpunaista, yksi keltainen ja yksi valkoinen. Kaulittiin ja nostettiin varovasti kakun päälle.
Ihosiirron jälkeen..
Sitten mies teki mustasta marsipaanista (mieleisensä) asusteet...
... sekä elintarviketussilla tatuoinnin. Olisi ollut kivaa olla näkemässä työakavereiden ilmeet, kun tämä kakku on nostettu kahvipöytään. :)
***
Mansikkamousse:
6 liivatelehteä
(vähempikin ehkä riittäis, riippuen, kuinka hyvin kakun pitää pysyä kasassa)
2 dl vispikermaa
2 dl ranskankermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
300 g mansikoita
2 dl vispikermaa
2 dl ranskankermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
300 g mansikoita
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi ja soseuta mansikat. Sotke keskenään ranskankerma, tuorejuusto, sokerit ja mansikat. Liuota liivatteet pieneen tilkkaan kiehuvaa vettä (tai mansikkamehua). Anna jäähtyä hetki ja lisää ohuena vanana lirutellen mansikka-tuorejuustomössöön. Lisää lopuksi vatkattu kerma.
